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今日は、この間致しました わが家のバーベキューについて少し・・・・ わが家では主に外でバーベキューをしますが、肉の焼け具合や 魚の焼け具合を確認するには、 少し暗いです。 そこで、明るくする為に 店舗用照明 箱型ベースライト40W DCL-31422 を楽天で3つ購入しまして取り付けました。 （すみません取り付けた画像はないです。次回から準備できるよう頑張ります） 明るいですね～! これはいい! 以前は、100ワットの電球を2個使用したセンサーライトのようなものを使っていました。 で、合計200ワット。 電気代がもったいないのと、あまり明るくないとの理由で今回の蛍光灯にしました。 今回の蛍光灯は40ワットですので、3本で120ワット、しかも明るい。 さっそくバーベキューを楽しみたくなり、火おこしに取りかかります。 今回のテーマは海鮮バーベキュー。 今日は近所のスーパーで買い物をして、そろえた アジ・サバ・ハマグリ・エビ・サザエなどと ひとくちサイズのアジみりん ビールにピッタリの食材となりました。 ハマグリが大好きな私は、楽天で 「予想以上の大きさにビックリ！？バーベキューや潮汁にバター焼きも！ ▼冷蔵便▼送料無料！大ハマグリ」 というのを注文。 到着し次第また火おこしをしたいと思います。すごいですよこのハマグリは・・・・・ 大きさが解りにくいですが、こんな感じです。（クリックで詳細表示します） ↓ ↓ ↓ ↓  到着が楽しみです。 到着したら雨でも火おこししないとな～！！ 言い忘れましたが電気工事は有資格者がしないといけない事になっています。 私は有資格者ではありませんが、自分で取り付けたとも言ってませんのでご了承下さい。 一般的な「DIY」はできますのでどうやって取り付けたかは皆さんのご想像にお任せします。 PR 久しぶりの投稿になりました。  備長炭は5キロで２０００円ほどします。高いですね～。 わが家にもありますが、あまり使いません。
中国製のパチパチ火の粉を飛ばすものがメインです。 備長炭は火がつきにくいので、  こんなのを使って、カセットコンロの上に載せておき火をつけます。 後は同じようにドライヤーで風を送ります。 うちわ等でパタパタと風を送るのは非常に疲れるので、うちわを使うことはないです。 家だとドライヤーを使いますが、アウトドアを楽しむときは、ドライヤーは持って行きません。 このような↓  ガンブローというものを使います。これは便利ですね～。
つくりは簡単。電池式の送風機です。
河原などへバーベキューに行ったとき、 隣のファミリーのお父さんが一所懸命うちわでパタパタして、 子どもたちに「お父さんまだ～？」と言われている横で、 あっという間に火おこし完了です。 ウケ狙いだったら、  こんなのを使って、原始的に火をおこしたりするのもいいかもしれません。 （私はしませんが、面白そうだとは思います。） 備長炭を使ってバーベキューをしたときはこのような
 火消し壺に入れます。 備長炭は高いから、火消し壷で消火してまた使います。 河原などでバーベキューをするときは、備長炭は使いません。 火消し壷を持って行くのが面倒なので・・・。かといって、水をかけるのも嫌だし、 捨てるのももったいないし、と言ったのが理由です。
七厘を使ってみました。
いいものです。ちょっと小さいのが困りますが・・・・。 アジの開きが全部のりません。 あ～シッポの方がちゃんと焼けてないな～。 これもまた楽しい。七厘はいいですよ～！オススメです。 次は燻製作りに挑戦しようと思ってます。 バーベキュー用のコンロとでも言いましょうか？
○公園で「ボ～」っとしていてもアウトドアには間違いありませんが、バーベキューなどをして楽しみたいものです。
毎日のように、アウトドアな食事をしていると、ひと月の食費が、高くなります。海鮮バーベキューは牛肉を使うより、安くていいかもしれません。中には高いのもありますが（カニなど）安くておいしいものも沢山あります。 「アジの開き」などは炭で焼くとすごくおいしくなります。焼くのが面倒ですが、それもまた楽しいものです。
今日は13日の金曜日です。
映画がありました。 最近は映像技術も進んできたので、昔の映画を観ると、ショボク感じます。 来月も13日の金曜日です。ご存じでした？ |
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